「我們追求的不外乎是想打動對方的心。在所有人生計畫、目標與期盼下,那才是真正的動力,也是我們願意相信、願意嘗試、願意烤蛋糕的原因。」─《家味人生》

粉紅草莓香堤蛋糕吃得到Q彈濕潤的口感,內餡是微甜的白巧克力慕斯,蛋糕外層披覆的草莓鮮奶油,隱隱散發甜美的清香,令人耽溺不已。

粉紅草莓香堤蛋糕吃得到Q彈濕潤的口感,內餡是微甜的白巧克力慕斯,蛋糕外層披覆的草莓鮮奶油,隱隱散發甜美的清香,令人耽溺不已。


烘烤一個蛋糕難不難?比起你們的相愛,其餘的事情顯得是如此容易且可以掌握。更何況,有April老師作為我們最堅強的甜點導師,白色情人節這天送出親手烘烤製作的蛋糕,絕對不難。

課堂間,April老師會帶領學員挑戰製作法式蓬鬆海綿蛋糕、平整光滑的鮮奶油抹面以及精準的擠花裝飾技巧等,初學者也無須害怕,如同愛人的能力,只要願意嘗試,就沒有什麼會難倒我們。

 


主廚:April
費用:2500元
課程時間:約2.5-3小時
課程內容:粉紅草莓香堤蛋糕 (動手做!)
課程方式:1.這堂課為實作課程,學員可親手完成一個6吋的「粉紅草莓香堤蛋糕」帶回家。
     2.課程講解:海綿蛋糕製作、鮮奶油抹面及擠花裝飾技巧。

*食材依當令時節調整

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