決定在派對前準備宴客菜。

簡單易上手的烤番茄,搭配陽台摘取的新鮮香草,加上薄荷與香腸的清新組合,白酒一杯,小飲助興。此時,烤箱內的西班牙蛋捲騰著熱氣,與道地的奧地利白豆燉肉共同上桌,為派對劃下句點。

這是,我與好友們的西班牙 Tapas。


主廚:Martin
費用:2000元
課程時間:約2.5-3小時  
課程方式:課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽!另外,本課程為英語授課,將搭配一位翻譯與廚房人員,協助大家與課程的進行。
課程內容:

  • 青蔬香草烤番茄 | Catalan Roasted Tomatoes and Vegetables with Herbs
  • 甜豌豆苗佐薄荷香腸 | Sweet Pea Vines, Sweet Peas, Mint and Sausage
  • 奧地利白豆燉肉 | Traditional Asturian Bean Stew with Pork
  • 西班牙馬鈴薯起司蛋捲 | Spanish Cheese and Potato Tortilla

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