大人小孩都愛的「艾草粿」

依循節氣,姜老師選用可以抑制病毒、細菌並能有效預防風寒的艾草,準備做成大人小孩都愛的「艾草粿」,從新鮮艾草的處理方式、豐富內餡的搭配到使用燙麵和湯種的粿皮做法,一氣呵成。

紅透半邊天的「超人氣草莓大福」

每到草莓季節,手就很癢很癢,總想著要做些草莓甜點。剛好今年的草莓產季到四月,超適合來做草莓大福!皮薄餡又多Q彈的外皮下,有著酸酸甜甜的好滋味!


主廚:姜老師 (點老師看簡介)
費用:2500元
課程日期:3/16 (五)   10:30
課程時間:約2.5小時
課程方式:
1. 課程為半實作課程學員動手包三款麵點
2.如果當場吃不完想要帶回家,建議同學自備保鮮盒裝喔!

課程內容:

  • 新版艾草粿 (內餡為菜脯米)
  • 宮廷點心-驢打滾
  • 日本超人氣-草莓大福

     *食材依當令時節調整