「外酥內軟的技巧掌握」

 法蘭妮奶奶酥烤蘋果派

有著經典網狀紋酥皮的「法蘭妮奶奶酥烤蘋果派」,在製作上需要一些功夫,擀到薄而有彈性的酥皮,內餡蘋果丁與莓果的拌炒技巧,都是這道經典甜點好不好吃的決定因素。

想像自己學會後,在家做出甜點的成就感,那種愉悅的心情絕對是無可取代的!就讓有法國藍帶背景的Catherine老師,帶您一起在課堂上練習到會吧。


料理好生活講堂

講者:Catherine
時間:約1.5-2小時
地點:8%ice 甜・鹹點心屋 (台北市大安區金華街251-2號)
費用:600元,
4F家族成員510元
課程方式:課程將以示範為主,會讓每位同學當場品嚐課程甜點。
料理示範&分享:

  • 法蘭妮奶奶酥烤蘋果派

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