線條俐落的摩天樓,玻璃帷幕層層區分出的標高景致,紅色的東京塔在晴朗的夜空下,沒有迷離的薄霧,視野顯得登高而望遠,透明電梯上上下下,十三樓的餐廳裡燈光昏暗氣氛幽微,耳邊不時傳來酒杯與酒杯碰撞的聲音。

你選了一個圓柱旁角落的位子,讓我向前湊近時,能夠巧妙的擋住臉上所有的表情,你動了手示意要我向前,貼心的拿起了餐巾為我擦去嘴角殘留的咖哩醬汁,這個舉動令我害羞得不知如何反應,略顯慌張的低頭東張西望,還不時摸著自己的臉頰,擔心被你一眼看穿了我突如其來的羞怯,嘴裡還充斥著咖哩醬中可可與蘋果苦甜交雜的微妙變化。

某個晴朗的星期天下午,好像是我們第三次約會,從一大早便興高采烈的拉著媽媽到廚忙裡幫忙,笨拙的看著食譜書上一個步驟又一個步驟,口中還默默的複誦著,將燙好的馬鈴薯搗碎,起了一小油鍋準備炸起蔬菜風味的可樂餅,媽媽貼心的幫我將昨晚做好的覆盆子大理石乳酪蛋糕從冰箱拿出,仔細的切成小塊分裝到蛋糕盒裡,秋天的午後陽光怡人而溫暖,將野餐用的方巾摺好後,放入藤籃裡的最上層,從衣帽架上順手拿了一頂鵝黃色的毛帽戴上,三點零五分我在前往上野公園的路上。

在和風洋食物語Y2中,Masa將再次帶來精緻浪漫的洋食體驗,教你如何做出濃郁可口的日式甜味咖哩,口感綿密又健康的蔬菜可樂餅,更有蛋糕櫃中令人傾心的覆盆子大理石乳酪蛋糕,不妨回到自己也曾有過的戀愛場景,再次感受那無慮的青澀滋味吧!

主廚:Masa
課程時間:約2.5 - 3小時
費用:2000元
課程內容:

  • 親子鮭魚和風Carpaccio - サーモンといくらの和風カルパッチョ
  • 馬鈴薯蔬菜可樂餅 - ジャガイモのホクホクコロッケ
  • 可可牛肉蘋果咖哩飯 - 隠し味大公開!特製ブレンドビーフカレー
  • 覆盆子大理石乳酪蛋糕 - ラズベリーレアチーズケーキ