初戀的滋味是  _______
你會填上什麼詞語?


Catherine老師寄寓我們共有的初戀故事於甜點創作,以水果抒發盛產的情意。

酸的表現是─「熱戀百香果塔」─決絕的刺激,一下子竄上來的酸楚,尤其擊中毫無防備的你,顯得倉皇無措,直到後來才慢慢發現,這就很像孤單,很寧靜但很巨大。

甜的姿態是─「最愛香蕉奶油派」「糖橙哈尼乳酪塔」─甜蜜的襲擊,無預期直撲而來的甜意,這使人感覺世界變得鮮明又帶有柔情,在最一開始有徵兆騷動的時候,就要學習呵護,切記專注多用心。

Catherine老師說太甜不行,容易膩,那麼就用些酸來調和吧,酸甜有致,愛情永存!


主廚:Catherine
課程時間:約2.5 - 3小時
費用:2000元
課程方式:課程將以示範為主,學員可以動手做「熱戀百香果塔」塔皮,並品嚐三道甜點唷!
課程內容:

  • 最愛香蕉奶油派 Banana Cream Pie
  • 糖橙哈尼乳酪塔 Orange Honey Cream Cheese Tart
  • 熱戀百香果塔 First Love

*課程食材會依時令而略為更動