材料

份量/ 4人份

  • 奶油/切塊 .......... 60g
  • 肉桂棒 .......... 1根
  • 黑糖 .......... 2湯匙
  • 葡萄乾 .......... 65g
  • 印度薑黃粉 .......... 1湯匙
  • 米 .......... 1杯
  • 雞高湯 .......... 2杯

做法

1. 奶油入鍋快速融化後,依序加入肉桂棒、黑糖、葡萄乾與印度薑黃粉。

1. 奶油入鍋快速融化後,依序加入肉桂棒、黑糖、葡萄乾與印度薑黃粉。

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2. 放入米繼續拌炒,以適量鹽調味。 3. 加入雞高湯2杯,煮至待米粒吸飽高湯即完成。

2. 放入米繼續拌炒,以適量鹽調味。
3. 加入雞高湯2杯,煮至待米粒吸飽高湯即完成。

非洲飯Geelrys(big).jpg