主廚:Eta
費用:2500元
課程時間:約2-2.5小時 
課程方式:課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽!
課程內容:

對於義大利料理淺薄的認知,讓人率先聯想到的就是「義大利麵」了!坊間的義大利麵專門店不外乎是直麵、螺旋麵、貝殼麵,但道地的義大利人可不是這樣區分的呢!長麵、短麵、麵疙瘩、包餡的義大利麵....這樣子的分法你知道嗎?

由最基礎的製麵開始學起吧!Eta 老師將手把手的從手工製麵、醬汁的調配,配菜該如何依照肉食、海鮮來做搭配,現場還會有你預期之外的驚喜加入,深愛義大利麵的你,請務必來參加這場傳統又瘋狂的義式饗宴。

*食材依季節彈性調整

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