「只要親手觸碰過和菓子的柔軟,就能體會其中深刻、困難與無法言喻的幸福。」Emily老師說。


時序走入夏耘後,漸迎來秋收季節,四季輪轉的風景,使人流連貪看,多麼想收藏啊,這一片綺麗光景。

走進一片花園,錦簇繽紛,乍見「秋櫻」、「桔梗」隨風搖曳的姿態,很是涼快舒心,秋櫻又稱「宇宙之花」,也被視為可人的秋天景物,藉由堅強的生命力,在宇宙天荒中蔓延散布;「桔梗」象徵真誠的愛,在日本民俗中被認定擁有驅病除魔的能力。

花園一隅,「向日葵」正綻放,向著陽光,永遠開朗;「天人菊」也正恣意享受自然的溫柔韻律,融簡化與淡泊,與擅說動人典故,集結五感美學的和菓子,就是有此魅力,能將躁動之心引領進入和諧與美的烏托邦。


講師:Emily
費用:2400元  
課程時間:約2-2.5小時
課程方式:
由於和菓子原料製作繁複,老師將使用預備好之現成原料進行示範,學員四款和菓子造型實作。