電影《美味關係》裡,除了天生樂觀、快樂無敵的茱莉亞,極度崇拜茱莉亞的茱莉,以及365天完成524道經典料理的挑戰外,另一個亮點便是「她們的男人」了。

爽朗樂天派的貴婦人茱莉亞,與還在摸索人生方向的的年輕茱莉,無論遭遇到什麼樣的困難,生活發生了什麼變化,唯一不會變的,就是完全支持她,且深愛著她的先生。

有人說,「找個愛著你原本樣子的人來相愛」,大概就是這樣吧!


主人翁與料理烘焙的美味關係,是電影裡顯而易見的美好

但電影裡沒說的,卻也隱隱約約讓真摯的我們瞧見,那段與身邊的她(他)的美味關係,何其打動人心


甜點裡,確實有著妙不可言的美味關係。

以往的課程裡,學到的是單一甜點的技巧,在「甜點美味關係」課程裡,郭師傅與4F設計了兩款別出心裁的甜點,能在當中認識並學會幾種甜點製作方法,不僅複雜度較高,也賦予甜點更多的口感層次,還將口味配方做了搭配設計,好比「玫瑰覆盆子白起士伯爵蛋糕」,就將戚風蛋糕當底,在塗滿的特調白起士中夾入玫瑰覆盆子果凍,塗上打發鮮奶油後再做最後的裝飾;而「雙層乳酪蛋糕」也同樣是有著巧思在當中,兩種不同質地、做法及口味的乳酪,讓你一次學會。

準備好了嗎?或許你還能邀請親愛的他,與你一起度過這樣特別的甜點課程時光。


主廚:郭師傅 (延伸訪問
費用:2000元
課程時間:約2.5-3小時
課程方式:課程為示範教學,並當場品嚐甜點,如不方便當場食用,請攜帶保鮮盒承裝噢。
※本課程複雜度較高,故課程時間會較長。

課程內容:

  • 玫瑰覆盆子白起士伯爵蛋糕
  • 雙層乳酪蛋糕(以盒裝帶走4吋蛋糕,可以當作禮物喔)