漫步在克拉碼頭,輕柔的風從河面緩緩吹起,吹撫每張興奮的臉龐,七彩霓虹燈光在碼頭的建築群中漸次閃耀,克拉碼頭的喧鬧與活力,彷彿永遠敞開雙臂,歡迎每個想一探究竟的觀光客,這就是新加坡式的情調啊!令人想要加快腳步,快快融入這躍動的氛圍中。

在新加坡,大啖美食絕對是旅行重點,Colin將分享他旅遊新加坡時,嚐到的絕品美食,也是最具代表性的經典菜色:「海南雞飯」「咖哩叻沙」「肉骨茶」「沙嗲雞肉串」「娘惹椰絲球」

肉質鮮甜的海南雞令人耽溺,粒粒分明且帶有香蘭葉好聞氣息的雞飯,只吃一碗根本不過癮;「咖哩叻沙」的飽滿滋味,喚醒久未騷動的味蕾,從心流淌的感動,熱熱的,感覺被撫慰;「肉骨茶」解膩暖身,中藥材與香料慢燉的哲學,在砂鍋中曖曖閃現;「沙嗲雞肉串」噴香夠味,配上一杯杯啤酒,好不痛快;「娘惹椰絲球」深刻感受娘惹料理精隨,不過甜膩,椰糖的香氣,隱隱飄散,怎麼能不愛上這小巧有致的甜點結尾!


講師:Colin
費用:2200元
課程時間:約2.5-3小時
課程內容:

  • 海南雞飯
  • 咖哩叻沙
  • 肉骨茶
  • 沙嗲雞肉串
  • 娘惹椰絲球

課程方式:
 1.課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽!
 2.若當場吃不完,建議自備保鮮盒盛裝回家唷。

*食材依季節彈性調整