「打發程度決定口感力度」

經典肉桂卷&甜姐兒芒果瑪芬

愛在廚房摸索的你,當每次照著食譜做出甜點時,是不是難免還是有種「真的是這樣」的疑惑?即使知道甜點的材料與作法,卻總會小小擔心哪裡出了問題?

想要除掉困擾,就用科學的方式來思考吧!April老師這次示範的是出爐時香味瞬間征服人心的「經典肉桂卷」以及由全蛋海綿打發的「甜姐兒芒果瑪芬」,讓您在麵糰與蛋糕體之間,學習一通百通的甜點技巧。


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料理好生活講堂

講者:April
時間:約1.5-2小時
費用:600元,4F家族成員510元
課程方式:課程將以示範為主,會讓每位同學當場品嚐課程甜點。
料理示範&分享:

  • 經典肉桂卷
  • 甜姐兒芒果瑪芬