和喜歡做菜的朋友分享關於料理的日常繆思!

來自比利時的多瑪,用流利的中文跟我們聊著喜歡的人事物,親切、幽默的性格讓人與他第一次接觸,就像熟識多年的朋友。

平常除了做菜之外,還是位鋼琴作曲家(老天爺真不公平啊)。對多瑪來說,音樂是傳遞他的愛,料理則他是讓人感受熱情的方式。過去曾在家鄉主持烹飪教學的工作室,他說:就像台北的4F一樣,小小的,可以很近的和人互動,和喜歡做菜的人一起分享生活的故事。

每天都會進廚房煮些家庭料理或是熬湯的他,無論是家鄉比利時或臨近國家的特色料理偶爾也有來自家人們的鍾愛食譜,都是多瑪創作料理時信手捻來的日常繆思,有機會的話,不妨也來嚐嚐多瑪的手藝吧!


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