料理就是煮得開心、玩得高興,就像彈吉他唱歌般輕鬆自在。

來自日本神奈川的Masa老師,最想做的事是在不同的國家與人們一起分享料理的樂趣。

從外表很難判斷,看起來陽光、充滿朝氣的Masa先生,今年竟已三十多歲。過去住在日本,曾長時間在餐廳研習烹飪,而後前往加拿大進修,並在加拿大經營日式居酒屋,七年前來到台灣這片土地。

大家應該不陌生,Masa先生就是在部落格上,用可愛的中文教料理的日本人,每天認真地研究料理並分享在自己的網站上。從09年的七月份開始,4F邀請Masa,在這邊和大家分享簡單、好上手的日本料理,並介紹簡單的烹調方式及實用的廚房技巧。

他說,料理就是煮的開心、玩的高興,就像彈吉他唱歌般輕鬆自在。只要自己認為料理是快樂的,喜歡做菜而去做菜,就是帶給家人與朋友幸福的方式。


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