第一套泰式料理課程後,上過的學員都紛紛向我們表達:「正宗的泰國菜真的更有味道,層次更豐富,也沒有想像中那麼難,回家就可以做給家人吃,還省去在外面吃泰國料理的昂貴費用。」

這就是「泰廚暹滋味」系列課程,我們想要給各位學員的課程體驗。在接下來的課程裡,阿明師將繼續帶大家認識原汁原味的泰國家鄉菜,讓吃慣了台式改良泰國口味的我們,都有機會一嚐更道地的泰菜本色。

在「泰廚暹滋味Set3」中,首先是在炎熱的泰國隨處可見的「酸辣鮮蝦」,一擺出來就氣勢十足 ; 大家都在詢問的「綠咖哩雞」更不用多說,跟著阿明師絕對能見識到不同以往精彩的配方 ;「泰式經典酸辣蝦湯」辣到頭皮發麻,大快人心,喝過的人都讚不絕口 ; 傳統泰式甜點「香蘭葉千層糕」嚐起來不甜不膩,香蘭葉獨有的香氣,瞬間充滿你的心。


主廚:阿明師
費用:2500 元
課程時間:約2.5-3小時 
課程方式:課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽! 
課程內容:

  • 酸辣鮮蝦
  • 泰式經典酸辣蝦湯
  • 綠咖哩雞
  • 香蘭葉千層糕

*食材依當令時節調整