我和他創造了一個珍貴又易碎的透明泡泡,完全自外於我們的日常生活,只有彼此才能領會的碰觸與呢喃,在還沒能釐清一切狀況的泡泡世界,我知道我已經沉浸在愛之中,這可能是我人生中第一次完全活在當下。


 

幾次約會後,興起了想為他下廚的念頭,帶有異國情調,不需太費工耗力,也不必要豪奢鋪張,是看著食譜做一次就能上手,多練習幾次,近乎就可以成為拿手好菜的簡單料理。

可以是口感滑潤以及帶有鮮甜肉汁的一鍋料理─「白酒燉百里香豬肉丸」作為主菜,樸實略帶鹹味的「戒不掉起司馬芬」,同時沾著肉丸的醬汁,或是搭配「甜蜜栗子蘋果濃湯」的濃稠湯汁一起享用,滋味豐郁且飽滿;飯後甜點「烤蘋果佐黑梅奶酥」是完美的催情,堅果的香氣融合水果的微酸,像面對愛情一樣,沒有人可以輕易抗拒!

餐桌上笑聲不斷,我們不停讚美彼此和料理,一切都是值得的,我深深感到興奮,因為我們的關係顯然已進展到下一個階段……。

 


主廚:Catherine
課程時間:約2.5 - 3小時
費用:2000元
課程方式:課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽!
                如果課堂間用不完,也請自備餐盒盛裝喲!
課程內容:

  • 白酒燉百里香豬肉丸 Creamy White Wine Pork Meatballs
  • 甜蜜栗子蘋果濃湯 Chestnut Apple Soup
  • 戒不掉起司馬芬 Irresistible Savoury Muffin
  • 烤蘋果佐黑梅奶酥 Green apple Blackberry Crumble

*課程食材會依時令而略為更動