「馬鈴薯」

熱量很高吧?很肥吧?

 

「馬鈴薯料理」

不就是馬鈴薯沙拉、焗烤馬鈴薯這些料理嗎?還能有其他變化嗎?

 

其實,馬鈴薯比你知道的還厲害!

「一個中型馬鈴薯,熱量只有160卡,比你以為的還低」

「營養價值富含維生素C、維生素B、鉀、鈣、磷、鋅、鐵等,比你知道的還養生」

「全世界都能見到它的身影,價格肯定親合力十足」

 

來自英國的主廚Amy老師,不甘心讓馬鈴薯被誤會,在「經典英式家常料理 Set2 ─馬鈴薯」課程中,馬鈴薯要化身五道料理之中,有傳統的配方,也有Amy老師的創意食譜在裡面,當你吃膩白飯、不想再吃麵條、想不出料理花樣的時候,不妨讓馬鈴薯料理現身,讓它也成為家庭餐桌上的常客,讓家人時時刻刻都有驚喜!

馬鈴薯的美味味蕾大冒險,就此展開~


主廚:Amy
費用:2000元
課程時間:約2.5-3小時
課程方式:
1.  課程為示範教學,並當場品嚐料理。
2. 如當場吃不完,建議自備保鮮盒。  

課程內容:

  • 迷你櫻桃牛肉馬鈴薯漢堡 Mini beef and black cherry burgers /Amy特製/
  • 英式家常薯片 Homemade Potato chips
  • 太陽馬鈴薯盅 Baked eggs with bacon in potato bowls /Amy特製/
  • 鮭魚蔬菜馬鈴薯派 Salmon, Broccoli and potato pie
  • 馬鈴薯松露巧克力 Potato and chocolate truffles /Amy特製/

*食材依當令時節調整