哎呦威呀這兩個月實在太忙了,結果8月就忘記和大家分享關於工作室的大小事。夏天咖擦一聲的啟動,汗水好像就聽著指令一樣的黏在身上。這些日子我們開始進行了食譜分享計畫,希望大家即使沒有時間來上課,也可以享受下班後料理的樂趣或是與家人朋友相聚的用餐時刻。夏季的炎熱我們也總是想著如何分享清爽的料理解救大家如瀑布下的汗水。

八九月.4F日誌-1.jpg
義式奶酪佐綜合莓果果醬

義式奶酪佐綜合莓果果醬

檸檬口味的Semifreddo佐黑櫻桃

檸檬口味的Semifreddo佐黑櫻桃

百香果塔

百香果塔

蜂蜜蕃茄果凍

蜂蜜蕃茄果凍

Cannoli

Cannoli

克勞芙蒂

克勞芙蒂

伯爵茶磅蛋糕

伯爵茶磅蛋糕

課程前我們還是會為大家準備課前的甜點,搭配冰茶消去一些外頭悶熱的暑氣。馬力拿出敦子老師的食譜書,一口氣把蕃茄都作成果凍來保存。在下過雨的午後嚐起來格外的清爽;檸檬口味的Semifreddo佐黑櫻桃和巧克力外殻與ricotta內餡作的cannoli也擄獲大家的心;還有義式奶酪佐綜合莓果果醬、克勞芙蒂(clafoutis)等課前甜點。

Amy托Mathilde帶回來各式各樣可愛的刨刀器

Amy托Mathilde帶回來各式各樣可愛的刨刀器

敦子帶來的歐咪呀給!

敦子帶來的歐咪呀給!

Liz從美國帶回來可愛的攪拌器(根本捨不得用!)

Liz從美國帶回來可愛的攪拌器(根本捨不得用!)

傳統杏仁餅(艾克斯卡里松杏仁餅)和蜂蜜棉花糖

傳統杏仁餅(艾克斯卡里松杏仁餅)和蜂蜜棉花糖

Mathilde從法國帶來的巧克力(薑汁、辣椒)右邊那包是草間彌生口味(開玩笑的拉!)

Mathilde從法國帶來的巧克力(薑汁、辣椒)右邊那包是草間彌生口味(開玩笑的拉!)

兩個月我們也有很多好朋友來拜訪,也帶來很多見面禮。有如仙女般的敦子,還是如此溫柔有禮,除了幫4F買了磨刀石,更帶來巧克力。偷偷透露我們也已經著手籌劃明年春天屬於日本和風的家庭式料理。剛從美國回來的Liz,給我們帶來繽紛的攪拌器,也捲起大家一股搶購的風潮。來自於法國普羅旺斯的克麗絲,熱情地向我們分享地中海的家常料理,也帶來屬於她獨特的個人魅力與故事,她更為我們帶來傳統杏仁餅(艾克斯卡里松杏仁餅)和蜂蜜棉花糖。

蝴蝶麵血汗工廠直擊!

蝴蝶麵血汗工廠直擊!

八九月.4F日誌-15.jpg

週末的4F也搖身一變變成馬不停蹄的蝴蝶麵血汗工廠,滿滿到處都是蝴蝶麵好有成就感,讓每位參加課程的同學們各帶一包回去。同時4F也變成郭采潔美美MV的場景,不知道大家有沒有發現裡面soac有偷偷客串的一角(阿!是一手!)。

我們與Le Creuset一起合作了一個粉樂町的周邊活動,帶給大家夏日的野餐體驗。除了野餐的活動之外,我們也幫Le Creuset拍了年度新色的形象照片,一起合作的還有霽 flower的Josh,雖然拍完照後工作室像被炸過一樣,但完成這項任務真是非常開心,雪紡粉的顏色也擄獲了大家的心!(顯示為少女)

我們與Le Creuset一起合作了一個粉樂町的周邊活動,帶給大家夏日的野餐體驗。除了野餐的活動之外,我們也幫Le Creuset拍了年度新色的形象照片,一起合作的還有霽 flower的Josh,雖然拍完照後工作室像被炸過一樣,但完成這項任務真是非常開心,雪紡粉的顏色也擄獲了大家的心!(顯示為少女)

Comment