2019年秋季課程報名表 報名專線:02-23216608(週一,週二店休)

親愛的料理生活人您好,請填寫想報名的課程,我們將優先為您處理。電話報名專線:(02) 2321-6608。 4F全體夥伴

完整中文姓名Name *
完整中文姓名Name
廚藝課程
繪畫課程
手感縫紉課程(以下時段請勾選二個)
游承鑫-和食的基礎.jpg

和食從基礎開始SET.1

金平牛蒡蓮藕七味粉風(半實作)

筑前煮(半實作)

豆皮菠菜高湯芝麻漬(示範)

五目炊飯(示範)

陶鍋白飯(示範)

授課老師:游承鑫

2019/10/25(五)14:00-17:00

游承鑫和食2.jpg

和食從基礎開始SET.2

馬鈴薯燉肉(半實作)

豬肉生薑燒(半實作)

炸豆腐泡高湯(示範)

涼拌秋葵芝麻醬(示範)

玉子燒(示範)

授課老師:游承鑫

2019/11/09(六)14:00-17:00

(圖片為Eta老師教學過程照,非課程菜色圖)

ETA-日常料理SET.2

香蔥炸雞 / 宮保蝦仁 / 鮑魚茶碗蒸 / 麻婆豆腐 / 糖醋鮮魚小黃瓜沙拉 / 百花鍋 / 紅豆白玉抹茶聖代

2019/10/27(日)10:00-13:00


程安琪-安琪老師的私房家常菜SET.4

授課老師:程安琪

魚香醬兩吃

打滷蛋羹

香蒜培根烤鱈魚

水煮牛肉

海鮮米粉

2019/09/28(六)10:00-13:00(已額滿)

2019/10/3(四)14:00-17:00


安琪老師201910.jpg

程安琪-安琪老師的私房家常菜SET.5

授課老師:程安琪

金針雲耳燒子排

義式鮮蔬烤雞腿

泰式咖哩蝦

蝦仁奶油焗烤飯

2019/10/26(六)10:00-12:30

2019/11/14(四)14:00-16:30(加開場!)

IMG_4018.JPG

動手做!萬聖節烘焙課程

*本堂課亦歡迎親子一同參加,小朋友建議年齡為5歲以上。

授課老師:Iris

2019/10/26(六)14:00-16:30


動手做!傳統美式奶油乳酪肉桂捲

授課老師:胖死我太太Jack

傳統美式奶油乳酪肉桂捲 / 橘香焦糖肉桂捲

2019/11/15(五)09:30-13:00


hc.jpg

大口吃下吧!連同待消化的憂愁!

COLIN-漢堡狂熱夜

授課老師:Colin

2019/10/24(四)14:00-17:00

吉拿棒

古巴碳烤豬肉三明治

烙烤雞肉起司潛艇堡

美式炸雞翅佐蜂蜜大蒜醬&三色蔬菜棒杯

【特別傳授!】四種自製醬料:起司醬&綜合醬&蜂蜜芥末醬&芥末沙拉醬

COLIN的世界美食紀行—加拿大感恩歡聚料理

授課老師:Colin

2019/11/16(六) 14:00-16:30

2019/11/23(六) 14:00-16:30

蜂蜜香料蝦/感恩節烤雞/BBQ燉肉丸子/白酒淡菜


歐洲藝術果凍花

授課老師:歐洲藝術果凍花Cindy

2019/10/24(四)13:30-17:30

2019/11/3(日)13:30-17:30

贈送製作果凍花工具一組,現場製作花瓣工具及材料由老師提供。
學員可以獨立製作2個果凍花(5.5吋,3吋)完成後可帶回家中享用。

冬季必吃鍋物-酸菜白肉鍋

授課老師:李四英團隊-Allson

2019/11/08(五) 09:30-12:30

醃漬天然發酵的酸白菜
四川泡菜
四川泡椒
酸白菜炒肉絲

鮮上高湯搭配酸白菜鍋專用高湯(無添加任何調味料的高湯,整鍋高湯都喝的到食材的原汁原味)

眷村一品傳統滷味大集合

授課老師:李四英

2019/11/08(五) 13:30-16:30

滷牛肉/滷肚/滷大腸/滷五香豆乾/滷海帶/滷百頁
滷鴨蛋/滷辣味鴨翅/滷豬皮/雞腳凍/滷味麻醬/加碼特製酸菜
#含獨家中藥滷包配製
#不是醬拌滷味唷
#請攜帶保鮮盒帶成品喔

麵包之王。原味法國

授課老師:Eric(Eric Hsu Baking Studio)

2019/11/10(日) 14:00-17:00

2019/11/17(日) 14:00-17:00

Eric優雅法棍課程系列

《梅干扣肉+客家鹹豬肉》&圓帽小巴黎法國麵包

授課老師:Eric(Eric Hsu Baking Studio)

2019/12/08(日) 14:00-17:00

2019/12/04(三) 14:00-17:00


S__2506762.jpg

毛線朋朋狗手作課程

授課老師:黃嘉文Calvin/PomPomGo朋朋狗手作社社長
2019/09/19(四)10:00

2019/09/19(四)14:00

2019/10/13(日)10:00

2019/10/13(日)14:00


採集.jpg
macaroons.jpg

秋季水彩教室

授課老師:Amber
2019/11/10(日)10:00-12:30 馬卡龍

2019/11/17(日)10:00-12:30 千層派

2019/11/24(日)10:00-12:30 秋季樹葉寫生

課程費用:一期三堂2400元,費用包含上課使用畫具水彩紙茶水咖啡課程小點心。


壓克力繪畫學員作品

壓克力繪畫

壓克力顏料是新興的媒材,質地渾厚,是當代藝術家們廣為使用的媒材。藉著Amber老師的帶領,掌握基本的壓克力繪畫技法,進一步創造出自己想要的壓克力作品。 

課程費用:一期三堂2900元,含材料費。

授課老師:Amber

周五班

2019/10/11(五)14:00-16:30

2019/10/18(五)14:00-16:30

2019/10/25(五)14:00-16:30

周六班

2019/10/05(六)10:00-12:30

2019/10/12(六)10:00-12:30

2019/10/19(六)10:00-12:30


4F手感縫紉課

授課老師:郭慧姬

201910手作課.jpg