還記得4F的夥伴Tiger嗎?總是以開朗的笑聲渲染工作室,現在的他正在澳洲旅行與唸書,一直以來喜愛咖啡及其文化,到異地更是不容錯過當地特色小店,這個月部落格主題「4F的Brunch」邀請Tiger替我們介紹當地必去、屬於他的私密景點,如果你也是咖啡愛好者,下次剛好有機會到墨爾本旅行,可別再依循旅遊書上人擠人之景點,或許這些小地方可以提供一些探險的參考。

* 歡迎加入Tiger平常分享咖啡大小事的「Coffee Art Playground

緩行於藝術塗鴉的小巷.jpg

緩行於藝術塗鴉的小巷,寂靜胡同裡突然竄出喧鬧喜悅的對談,這樣的音頻,彷彿給予我一種招引及試探,向前一尺,發現眾人在咖啡店前談論著非宗教的超自然現象—咖啡文化。

墨爾本以深厚的飲食文化著名,從二十世紀初義大利移民將濃縮咖啡引進,咖啡便迅速地成為墨爾本人生活中不可或缺的一環,並融合藝術、音樂和咖啡,每間CAFE都有著自己獨特的個性與風味,或許大家可以來找尋屬於自己的那一杯咖啡。

文字、圖片提供/Tiger

ST ALI.jpg
ST ALI-2.jpg
ST ALI-3.jpg

ST ALI
位於南墨爾本,離市區有一小段車程,每到假日總是門庭若市,擁有自己烘培研究室,不管是義式咖啡還是精品咖啡都相當有水準,尤其是順口的拿鐵,在舌後還會喝到一絲焦糖巧克力香氣,遲遲徘徊不去,而服務品質和態度也是讓人讚賞。

Brother baba budan .jpg
Brother baba budan-2.jpg
Brother baba budan-3.jpg

Brother baba budan 
位於市中心的小咖啡店,天花板倒吊著椅子,空間結構有著十足的吸引力,時髦且親切的咖啡手,完美展現奶泡綿密度,就連4F喜歡的KINFORK雜誌也有介紹過喔!有個客人與我這樣分享:「即使再忙也會來杯外帶咖啡。」

Manchester press.jpg

Manchester press
藏在巷弄間的咖啡館,散發濃厚曼哈頓風味,彷彿是大學生放鬆之最佳場所。咖啡手對每一杯咖啡有著感情,喝到的不單單只有咖啡,更夾雜著情誼,同時再搭配富有嚼勁的貝果,舒適環境下,就是賴著大半天也都不嫌久。

Auction rooms .jpg
Auction rooms-3.jpg
Auction rooms-2.jpg

Auction rooms 
是由舊房子改建並含有間溫室的咖啡店,單單光線就讓人陶醉在環境中,服務猶如飯店級的享受,早午餐有很多選擇,像是鮭魚瑞士薯餅便有別於一般冷式煙燻鮭魚,新鮮鮭魚外皮酥脆且肉質滑嫩,淋上濃郁荷蘭醬,再美味不過!

Slowpoke espresso.jpg

Slowpoke espresso
突然決定分開各自漫遊半晌,無意間發現這個空間,並讓我迷戀。坐下來安靜半個鐘頭,彷彿讓我細品慢活人生。沒有言語隔閡、沒有種族差異,唯有純粹之咖啡芬芳,將五坪大的空間活絡起來,卻同時蘊藏舒坦。

Slowpoke espresso-2.jpg

Comment