巴黎,我愛你。  

月光灑落於市中心的大道上,倒數二分之一的夜晚。我們偶然在地鐵上相遇,此刻外面正施放璀璨的煙火慶祝。我們繞了廣場幾圈,穿越羅浮宮,在橋上談論彼此滿心的愉悅。杜樂麗花園林木高聳,圍繞國王的花園,迷人的散步地點。說著我們來自何方的風景時,才感覺人與人的際遇多麼奇妙和特別,就像艾菲爾鐵塔當初也不過臨時搭建而成,卻恆久閃耀於巴黎,發生各式各樣浪漫的故事點綴成童話。 這時最合適在歇腳處,邊享用著音樂、酒杯,把做好的尼斯沙拉放在小餐桌上。刀叉在翠綠的萵苣、紅番茄上跳躍著,一時興起在談天中比劃這豐盛。勃根地純釀的紅酒燉牛肉、香氣四溢的紙包茴香烤圓鱈,陪著我們一整晚幸福滋味,搭上甜蜜的香草橙酒舒芙蕾,可謂是今夜最完美的註解。 

也許你我過去不曾相遇,從今而後分道離散,但當下的時光讓記憶更加纏綿而深刻。 我愛你,巴黎、和你。


主廚:Eta
費用:2000元
課程時間:約2.5-3小時
課程方式:課程將以示範為主。會提供完整的餐點給每位同學,上課前大家記得不要吃太飽!

課程內容:

  • 尼斯沙拉 
  • 紙包茴香圓鱈 
  • 勃根地紅酒燉牛肉 
  • 法式焦糖蘋果蛋糕(動手做!)

*食材依當令時節調整